Unsere Ernährung hat etwas mit unserem Klima zu tun. Das ist mir nach dem Film Cowspiracy klar geworden. Deswegen zeige ich heute einige Fakten aus dem Film.
- Viehzucht
Viehzucht ist für 18% der Treibhausgas-Emissionen verantwortlich, Verkehrsmittelabgase für 13%.
„Nutztiere“ und deren Nebenprodukte sind für mindestens 29.000 Millionen Tonnen Kohlendioxid jährlich verantwortlich.
Methan ist 25-100x zerstörender als CO2. Kühe produzieren jeden Tag 568 Milliarden Liter Methan.
„Nutztiere“ sind für 65% aller auf den Menschen bezogenen Emissionen von Lachgas verantwortlich. Dies ist ein Treibhausgas mit einem 267fach höheren Erderwärmungspotential als CO2, welches 150 Jahre in der Atmosphäre bestehen bleibt.
- Wasser
Durch Fracking liegt der Wasserverbrauch bei 265-530 Milliarden Liter jährlich. Beim Fracking werden z.B. Risse in Gesteinen geweitet oder stabilisiert.
Der Wasserverbrauch landwirtschaftlicher Tiernutzung liegt bei 129-287 Billionen Litern pro Jahr. In den USA werden 80-90% des Wassers für die Landwirtschaft verwendet, 5% für private Haushalte.
Um 450g Rindfleisch zu produzieren sind 9.463L Wasser nötig, um 450g Käse zu produzieren fast 3.400 Liter.
Viehzucht ist heute verantwortlich für 20-30% des gesamten Süßwasserverbrauchs weltweit.
- Land
Tier und Tierfutterproduktion nehmen 1/3 der nicht vereisten freien Landfläche ein. Tiere bedecken 45% der Erdoberfläche.
Tierzuchtbetriebe an Land haben mehr als 500 durch Stickstoff überschwemmte Todeszonen in den Ozeanen rund um den Globus geschaffen.
1/3 des Planeten ist verödet. Hauptursache dafür ist die Tierzucht. - Abfall
In den USA werden über 3 Millionen kg Kot pro Minute von Tieren produziert. Nicht darin enthalten sind Milliarden Fische aus Aquakulturen.
Eine Farm mit 2.500 Milchkühen produziert genauso viel Müll wie eine Stadt mit 411.000 Einwohnern. In den USA werden 130x mehr Tierabfälle als Menschenabfall produziert.
- Meere
75% der weltweiten Ozeane sind leergefischt. 2048 werden alle Ozeane leergefischt sein, wenn wir so weiter machen, wie bisher.
81-90 Millionen Tonnen Fisch werden jedes Jahr aus den Meeren gezogen.
Für 1kg Fisch werden bis zu 5kg Meerestiere unbeabsichtigt gefangen und getötet, wie z.B Seesterne, Krabben, Delfine, Wale, Robben, Haie und Schildkröten.
- Regenwald
Die „Nutztierhaltung“ ist für 91% der Zerstörung des Amazonas verantwortlich.
Jede Sekunde werden 0.4-0.8 Hektar Regenwald gerodet. Dadurch sterben jede Stunde ca. 25 Uran-Utans.
10.6 Millionen Hektar Regenwald wurden bislang für die Produktion von Palmöl gerodet, 55 Millionen Hektar für die „Nutztierhaltung“.
1.100 Land-Aktivisten wurden in den letzten 20 Jahren in Brasilien ermordet.
- Menschen
Die „Nutztierhaltung“ kostet die USA ca. 414 Milliarden Dollar.
80% der verkauften Antibiotika werden bei der „Nutztierhaltung“ eingesetzt.
Weltbevölkerung:
1812: 1 Milliarde,
1912: 1.5 Milliarde,
2012: 7 Milliarde.
Jährlich werden weltweit 70 Milliarden „Nutztiere“ aufgezogen. Jede Stunde werden mehr als 6 Millionen davon getötet.
Eine Kuh benötigt 9x mehr Wasser und 7x mehr Futter als Menschen.
Wenn wir das gesamte Essen auf der Welt für uns verwenden würden, könnten wir 10 Milliarden Menschen damit versorgen.
50% des weltweiten Getreides wird an Tiere verfüttert.
82% der hungernden Kinder leben in den Ländern, in denen Lebensmittel an Tiere verfüttert werden, welche dann wiederum in westlichen Ländern verspeist werden.
Land, das benötigt wird, um 1 Person 1 Jahr lang zu ernähren:
Veganer: 0.06 Hektar
Vegetarisch: 3x so viel
Fleischesser: 18x so viel.
Pro Tag, an dem sich einen Person vegan ernährt, spart diese 4164 Liter Wasser, 20.4 kg Getreide, 2.78 m^2 bewaldetes Land, das Äquivalent von 9kg CO2 und das Leben eines Tieres.
Die Fakten sprechen für sich. Die Zahlen sind Besorgniserregend. Wir müssen etwas ändern und zum Glück kann das jeder von uns. Wir können uns jeden Tag gegen die Tierausbeutung und für die Umwelt entscheiden, mit einer gesunden veganen Ernährung. Du entscheidest selber, was du isst und wie nachhaltig du dich verhältst. Schaue dir gerne den ganzen Film an oder weiteres von meinem Infomaterial.
weitere Informationen:
► „Cowspiracy: The Sustainability Secret“: www.cowspiracy.com
► „Cowspiracy: “A Documentary that will Rock and Inspire the Environmental Movement“: http://veganbyseason.com/cowspiracy/
► „Die Fakten zum Film Cowspiracy – Das Geheimnis Der Nachhaltigkeit“: https://istdasvegan.eu/2016/08/die-fa…
► „Cowspiracy – The Facts“: http://www.cowspiracy.com/facts
► „Fleisch essen und Umweltschutz vertragen sich nicht“: http://www.peta.de/umwelt#.WKLgthLhCi4
► „Umweltzerstörung – Erkenne die Zusammenhänge“: http://www.erkenne-den-zusammenhang.d…
► „Klimarechnung spricht für Tofu statt Rindersteak“: http://www.zeit.de/wissen/umwelt/2012…
► „Fleisch: Vom Klimawandel und dem Tellerrand“: http://www.wwf.de/themen-projekte/lan…
► „Wie Fleischkonsum dem Klima schadet“: http://www.wiwo.de/technologie/umwelt…
► „Umweltbelastung: Folgen des Fleischkonsums“: https://vebu.de/tiere-umwelt/umweltbe…